ミネラルウォーター

現在、店頭ではたくさんの種類のドリンクが並んでいます
ラベルもきれいで目移りしてしまい、どれにしようか悩みませんか？
普段飲んでいる飲料のほとんどが「清涼飲料水」と言われるもので
アルコール分が１％未満のもの、乳酸菌飲料、乳および乳製品以外のものです
炭酸飲料、コーヒー飲料、スポーツ飲料などがありますが
ミネラルウォーター類も清涼飲料水のひとつです

ミネラルウォーターにも大きく分けて４種類あります
⓵ナチュラルウォーター
特定の水源の地下水を原水として、ろ過、沈殿、加熱殺菌のみを行ったもの
⓶ナチュラルミネラルウォーター
⓵のうち、地中でミネラル分が溶解した地下水
⓷ミネラルウォーター
⓶にミネラルの調整、オゾン殺菌、紫外線殺菌を行ったり、
複数の水源から採水したものを混合したりして品質を安定させたもの
⓸ボトルドウォーター
上記⓵～⓷以外の水、水道水や海洋深層水など

一般的に私たちがミネラルウォーターと呼んでいるものは、⓷のようですね
また、ミネラルの含有量とその比率は
水の味や体への効用を決定づける最大の要素です

ナトリウム　　体液のpH調整や胃液の分泌促進に不可欠
多いと塩味・少ないと甘味
カリウム　　　過剰なナトリウムを排出したり、血圧を下げる作用をもつ
多いと塩味・少ないと甘味
カルシウム　　骨や歯の主材料で、精神安定にも不可欠
多すぎると重たく感じる・適量であれば甘味
マグネシウム　筋肉や神経の正常な働きを助け、便秘解消に有効
多すぎると苦み渋み・少なければ甘味
最後に、水のpH値は酸性・アルカリ性を示すもので
pH７と中性として、７より上がアルカリ性で飲用に向いていて、７未満が酸性で美肌に向いています

水の紹介文のような成分表示には、以上の情報がすべてラベルに記載されています
これから水を選ぶときの参考にしていただければ幸いです